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Exquisito menú para 2 personas con pollo asado en Nico´s Brasería Riojana

¿Te apetece disfrutar de un riquísimo menú de pollo asado para dos personas que además incluye patatas fritas y bebida? Lo tienes fácil con este plan que te proponemos.

33% 15€ 10€

¿Qué te ofrecemos?

Nico´s Brasería Riojana y Oferplan te proponen un menú delicioso y económico, en el que podrás degustar su especialidad: el sabroso pollo asado.

• Exquisito menú con pollo asado PARA LLEVAR para dos personas por tan sólo 10€ con Oferplan en lugar de 15€

* IMPRESCINDIBLE RESERVAR CON 24 HORAS DE ANTELACIÓN

 

¿Qué incluye el menú?:

• Pollo asado.

• Patatas fritas

• 2 Latas de bebida.

 

* Pollos asados en horno de leña al carbón. Prueba nuestras especialidad SAMALE

* Opción de envío a domicilio, consultar en el local para llevar.

 

No dejes pasar este Oferplan y compra tus cupones para disfrutar de una exquisita comida.

 

* Oferta válida de lunes a viernes

 

Nico´s Brasería Riojana

Si el fuego embruja, la brasa enamora

La cocina a carbón, es una técnica de cocina ancestral, empleadas por el hombre. Más allá de las características que aporta al producto sobre el que se aplica, dota de matices más que interesantes a cualquier plato.

El alimento conserva mejor sus jugos, así como su sabor. En el caso concreto de las carnes -uno de los grandes clásicos en preparaciones a la brasa-, los prótidos (o biomoléculas formadas por cadenas de aminoácidos) que se encuentren en la superficie de la pieza se caramelizarían, ocasionando así que los jugos nutritivos permanezcan en su interior. Esta también experimentaría una rápida coagulación. Asimismo, resulta muy cocinado por fuera, pero ligeramente cocido y tierno en su interior.

La brasa también despierta interés más allá de las cualidades sensoriales que adquiere un producto cocido mediante esta técnica. Así, los artífices de la cocina contemporánea también se valen de ella para aportar aromas y sabores a cierta elaboración, o como toque final en un plato.

Esto inspiró a la empresaria rumana, residente en Logroño, Nicoleta Furca, a convocar a expertos en cocina internacional, para que nos deleiten con su arte culinario, en NICO’s Brasería Riojana.

 

nico

Nico´s Brasería Riojana

Avenida República Argentina, 27

Horario de atención:

Lunes a jueves: de 12:00 a 16:00 y 19:00 a 22:00

Viernes a domingo y festivos: de 12:00 a 23:00

Whatsapp: +34 677 23 44 10

E-mail: reservas@nicosbraseria.com

 

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    Avenida República Argentina, 27 26003, Logroño, La Rioja