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Lote de 3 botellas El marido de mi amiga + 3 botellas Don Jacobo Crianza 2017

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EL MARIDO DE MI AMIGA

Vino blanco semidulce de Rioja con los mejores racimos de sauvignon blanc, tempranillo y malvasía, uvas minoritarias en Rioja Alavesa.

Tempranillo blanco, malvasía y sauvignon blanc. Fermentación por separado de cada variedad. Tempranillo blanco y Malvasía hasta el final de la misma para conseguir volumen en boca. Al Sauvignon se le corta la fermentación buscando los azúcares reductores y la frescura que aporta su acidez. Posterior coupage obteniendo un vino equilibrado en cuanto a grado, azúcar y acidez.

DON JACOBO CRIANZA 2017

De color rojo rubí con una intensidad media–alta.

En nariz tiene recuerdos a fruta roja, lácteos y vainilla, en boca tiene un tanino dulce, acidez media, cuerpo medio, en retronasal aparecen aromas a dulces, especiados y tiene un final largo.

Temperatura de consumo entre 15 y 18º C.

Ideal acompañante de carnes.

85% Tempranillo, 10% Garnacha, 5% Mazuelo

18 meses en barrica de roble americano

12 meses en botella

100% Rioja Alta

 

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