Taller de cocina vanguardista en Kabanova

Descubre de la mano de Miguel Martínez Losa, miembro del Cooking Team y cocinero top en La Rioja, las mejores recetas.

15€

¿Qué te ofrecemos?

El Restaurante Kabanova abre sus puertas para enseñar a los compradores de Oferplan los consejos necesarios para que sorprendáis a vuestros invitados en vuestra siguiente celebración.

El chef Miguel Martínez Losa, elaborará suculentos pinchos ante el grupo de asistentes al taller, y atenderá las dudas que puedan surgir en el desarrollo del mismo.

 

Lugar: Restaurante Kabanova (C/ Guardia Civil, 9. Logroño)

Día: 24 de mayo de 2017

Horario: De 20.00h a 22.00h.

 

Puedes comprar tu cupón para el día que desees.

• Cocina miniatura con verduras de la Ribera. Día 24 de mayo

Miguel Martínez Losa (Logroño, 1983) completó su formación como cocinero en la Escuela de Hostelería IES Camino de Santiago de Santo Domingo de la Calzada, y en las prácticas realizadas en el Restaurante Arzak de San Sebastián.

Desde entonces, ha desempeñado labores en las cocinas de diferentes restaurantes de La Rioja, Asturias, Navarra, País Vasco y Cantabria, hasta que en junio de 2012 inició su proyecto personal en el Restaurante Casa Chuchi de Logroño (en la calle Vitoria), donde ha apostado por un modelo de cocina riojana, tradicional y de temporada, basada en los productos de la huerta y la atención al detalle en cada plato.

Más allá, ha sido referencia en los últimos años dentro de la restauración de la ciudad con sus populares maridajes, donde exploraba los vínculos entre el vino y su cocina en cenas para grupos reducidos de personas. Además de esta faceta, ha desarrollado también una intensa labor docente y ha tenido presencia en diferentes eventos nacionales e internacionales, como han sido Fitur o Madrid Fusión con Rioja Capital y el Ayuntamiento de Logroño, y el reciente Día Mundial de la Tapa, celebrado el pasado junio en París y en el que representó a Logroño con un novedoso pincho dulce.

 

Restaurante Kabanova

Restaurante ubicado en el centro de Logroño, a escasos metros de la Gran Vía y del Casco Antiguo de la ciudad. Su cocina está basada en productos de calidad, con cuidadas y sorprendentes elaboraciones en un local con un agradable y bonito diseño inspirado en la música de la ópera checa a la que hace mención su nombre.

logo

Restaurante Kabanova

C/ Guardia Civil, 9

Logroño (La Rioja)

Teléfono: 941 212 995

MÁS INFORMACIÓN

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¿CUÁNDO PUEDO UTILIZAR MI CUPÓN?

El 24 de mayo de mayo de 2017.

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  • Dirección 1

    C/ Guardia Civil , 9 26005, Logroño, La Rioja

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